こんにちは。パパべぇです。
今年も気づけばもう10月ですね。
残りの2025年の日々も大切にして過ごしていきたいですね。
最近子供の成長を感じることが多くて、長男は甘えることが少なくなってきて親として少し寂しいです。
でも日毎にできることが増えて、頼もしくなってきいるので成長を楽しみながら見守っていきます！
ただ子供の成長が早いのか、自分の時間の体感速度が増しているのか、その両方なのか…
出張で2、3日顔見ないだけで成長を感じます。
だからその一瞬一瞬は巻き戻しができないので、貴重で大切にしないといけませんね。
さて今回はピーマンの塩昆布炒めです。
簡単にできるし、ご飯にも合うし、とてもいいおかずになるのでおすすめです。
ピーマンを切って炒めるだけでしっかりとした副菜ができますので、皆さんも是非お試しください。
簡単な料理手順のショート動画載せておきます。
PCだと見づらいので拡大してみてください。
難しいところもなく、時間がかからなくておかずのもう一品にもってこいなんです。
塩昆布で味がしっかりしているので、ご飯との相性も良いです。
冷蔵庫で３日ほど日持ちもするのでおかずのストックにお試しください。
では今回も材料とレシピカードになります。
ポイントはピーマンを3〜5mm幅の細切りにすることです。
火も通りやすいし、柔らかい口当たりになります。
では詳細を見ていきましょう！
3〜5mm幅になるように細切りにする
塩昆布って使い勝手が良くておにぎりや白菜など葉物と混ぜるだけでも美味しくなりますよね。
最近では塩こん部長なる方もいらっしゃるくらい。
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皆さんも塩昆布のおすすめのレシピがあれば教えてください！
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