さて今日紹介するのはオートミールを使用した蒸
しパンのレシピになります。
今でこそオートミールはどこでもみかけますが、
一昔前に知った時には食べ方わからないし「オー
ツ麦って何？」くらいにしか思っていませんでし
た。
このオートミールの蒸しパンを作るに至ったのは
長男が2歳にして重度の花粉症であることが判明
したことがきっかけでした。
直接的に関係があったのかはわかりませんが、毎
日のように子供用のスティックパンを食べさせて
いました。
妻と話して食事を変えていかないとダメだよねと
大いに反省をしました。
そこでこのオートミール蒸しパンを作ったことが
始まりです。
作り置きもできるし、大人も美味しく食べ
られて何より小麦粉不使用でダイエット目
的でおやつとしても◎
また材料を計量して混ぜてレンジでチンするだけ
なのでとっても簡単です！
では材料カードとレシピカードになります。
このレシピは12個できるので、多い方の場合は
全て半分の分量で卵は1個使用してください。
型は何でもいいですが、下のを使用しています。
ダイソーなどでも購入できます。
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シリコーンパウンドケーキ型
原産国：中国 材質：本体：シリコーンゴム 商品サイズ：17.4cm ×8.7cm ×6.1cm 内容量：1個入 種類：白、ブラウン 耐冷／耐熱温度：ー40℃／230℃ ケーキ液をモールドに注ぎます。 モールドをオーブンに入れます。 ケーキを...
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こんな型でもいいですが、切らないでいいのでこの
マフィン型を気に入って使用しています。
最初のミキサーが手間ですが、最初はオートミー
ルをふやかして潰すのがいいかもしれません。
定期的に作るようになったらミキサーで大量にス
トックして使い回すのが便利です。
私自身、ダイエット中の間食に食べたり、LDLコ
レステロール値が高いのでオートミールを積極的
に摂るようにしています。
冷蔵庫でも作ってから3日ほど日持ちするので、
朝時間のない時の子供達の朝ごはんの一品とし
て大活躍しています！
是非お試しください！
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